TOP 10 plats coréens NON ÉPICÉS

4 – Samgyetang – 삼계탕

Parmi les plats coréens non épicés, en voici un qui a la réputation d’être très sain pour la santé, le Samgyetang. C’est une soupe au ginseng dans laquelle baigne un jeune poulet farci avec du riz gluant, des graines de jujube séchées, de l’ail et du gingembre. Les coréens aiment bien manger ce plat lorsqu’il commence à faire chaud ou lorsqu’ils tombent malades.

Prix : A partir de 14,000 wons le plat

Adresse : Jinho – 지호한방삼계탕, 426-7 Hapjeong-dong, Mapo-gu, Seoul

Jake The Korean Dream
Jake The Korean Dream
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4 commentaires

  1. Merci pour ton post. Très intéressant. De retour en Belgique, tout ça me manque énormément…

  2. je suis une grande fan des barbecues coréens !! j’ai adoré !! dans un resto près de Insadong on a eu le droit à un ttekkboki … épicé … j’ai cru que ma bouche avait brulé et que j’avais perdu ma langue ! Même l’eau après me semblait épicée XD

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