Bonjour à vous amoureux de la cuisine coréenne! Si vous avez déjà lu cet article sur mes restaurants préférés à Séoul :
10 délicieux restaurants coréens à tester à Séoul (adresses+tarifs)
mais que les restaurants n’ont pas suffi pour calmer votre appétit d’ogre, voici un deuxième classement des meilleurs plats coréens avec une liste d’adresses de restaurants dont notamment des restaurants de fusion.
Jjajangmyeon – 짜장면
Source : http://ino111.blog.me/220799536519
Le jjajangmyeon est un plat d’origine chinoise qui a été importé par des immigrants chinois il y a plus d’une centaine d’années. La version coréenne a des nouilles plus épaisses agrémentées d’une pâte de sauce soja noire fermentée, d’oignons, de courgettes et de pommes de terre. Si vous aimez le groupe G.O.D, ce plat vous rappellera sûrement la chanson “To my mother” ;). Ce restaurant est considéré comme le plus vieux restaurant chinois de Séoul, il a été ouvert en 1948.
Prix : Le plat de jjajangmyeon coûte 8000 wons
Adresse : Andongjang / 안동장 – 서울특별시 중구 을지로3가 315-18 / Jung-gu, Euljiro3-ga 315-18
Station Euljiro-3-Ga sur la ligne 2 ou 3, prenez la sortie 10 :
